Кормом водяных черепах является корм животного происхождения. Для мелких черепах это могут быть дождевые черви, мотыли, трубочники, сухие аквариумные корма. 

Всем черепахам необходимо включать в рацион сухой гаммарус, то есть водные рачки.

Для крупных черепах должен быть иной корм, он должен содержать говяжье и куриное мясо (вареное и сырое), которое режется полосками; свежую рыбу (ее надо давать не чаще 1 раза в неделю), а также жуков, тараканов, большого прудовика, катушку роговую и проч.

Всем черепахам, особенно молодым, необходимо получать витамины, которые можно купить форме масляных растворов в аптеке (витамины А и D). На корм каждую неделю нужно капать пару капель витамина D, а раз в 2 недели витамина А.

Для обогащения рациона черепах в зоомагазинах можно купить много препаратов: это поливитамины, стимуляторы аппетита, лекарства. Правила приема и дозировка указывается на упаковках.

Не рекомендуется давать черепахе больше, чем она сможет съесть за час, так как корм размякнет, и она уже не будет его есть. Вдобавок ко всему переедания очень опасно для нее, поэтому кормить надо умеренно. Насыщение у этих животных происходит не сразу. Черепах лучше недокормить, чем перекормить. Водяных черепах необходимо приучать брать пищу с пинцета.

Здоровые черепахи быстро устремляются к еде и поглощают его.

Нужно обязательно убирать затоптанную или не съеденную после кормления пищу.